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Por Alejandra Sánchez Muñoz
Paralegal

Iniciar un negocio o un emprendimiento siempre resulta ser un reto emocionante, que requiere grandes esfuerzos. En el rubro de los alimentos, tanto de elaboración y venta a consumidor final o de producción en volumen de materia prima, es determinante tomar en cuenta el cumplimiento de los requisitos legales para la apertura de un restaurante o sucursal comercial (franquicia), es decir, contar con las autorizaciones necesarias para la operación, permisos y licencias requeridos, ya que en caso de no contar con ellos podría contraer multas, sanciones o el cierre de los restaurantes.

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